Từ lâu, loại rau này đã phổ biến trong mâm cơm của người Nhật và người Hàn vì cực nhiều lợi ích với sức khỏe, đặc biệt nhất là tăng cường tuổi thọ.
Các chuyên gia giải thích, bí quyết sống thọ của người Nhật không nằm ở chế độ tập luyện mà chỉ gói gọn trong một từ đó là: Ăn.