Quán 'lẩu im lặng' với đội ngũ phục vụ là người khiếm thính Quốc tế - 'Quán lẩu im lặng và những người phục vụ đều là người khiếm thính'. Đây là lời nhắc trên tường của nhà hàng của vợ chồng Lý Nam Nam.