Nhờ có chứa nhiều lợi ích sức khỏe nên loại rau này được người Trung Quốc ví là “báu vật trời ban”. Tại Việt Nam, loại rau này cũng rất phổ biến nhưng lại bị nhiều người chê.
Theo Đông y, rau ngải cứu là loại cây thuốc chữa bệnh, nó có thể giúp xoa dịu những cơn đau cơ, giúp tuần hoàn máu, giảm đau bụng, an thai tốt… Nhưng loại rau này cũng có chứa những tác dụng phụ đáng sợ khi ăn.
Công dụng của ngải cứu được cả Đông lẫn Tây y công nhận. Đặc biệt, loại rau thuốc này phát huy nhiều tác dụng tuyệt vời trong những ngày rét đậm, rét hại.