Muốn ăn chanh dây nhưng sợ chua? Hãy thử cách này để ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn

Kỳ Vân Dương, Theo Nhịp Sống Việt
Đánh giá:
Chế biến 8 phút
Độ phức tạp Dễ
Chi phí 12000 đồng
Khẩu phần 03 người

Chanh dây là loại quả bổ dưỡng, không chỉ cung cấp vitamin C dồi dào mà còn giúp da dẻ của chị em thêm căng mịn, trẻ trung.

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Chanh dây, chanh vàng hoặc chanh xanh, mật ong

Chanh dây là loại quả ngày càng được chị em ưa chuộng. Chanh dây không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Dưỡng chất từ chanh dây giúp tăng đề kháng cho cơ thể. Bên cạnh đó, nguồn vitamin dồi dào trong chanh dây còn giúp làn da của chị em phụ nữ tươi trẻ và căng mọng.

Muốn ăn chanh dây nhưng sợ chua? Hãy thử những cách này để ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn - Ảnh 1.

Chanh dây, còn gọi là lạc tiên, trên thị trường hiện có 2 giống màu tím, vàng. Trong đó, giống chanh dây vỏ tím ruột vàng cho hương vị thơm và chua. Còn chanh dây vàng nghiêng về vị ngọt nhiều hơn. Nếu mua chanh dây, cần chọn quả cầm nặng tay, vỏ căng mọng. Chanh dây tím màu càng tím càng tốt.

Chanh dây có thể dùng làm nước ép, chè, kem hoặc để pha chế nước xốt trong nấu ăn. Nếu sợ chua, bạn có thể dùng chanh dây pha cùng mật ong. Sự kết hợp này không chỉ giúp cân bằng vị chua của chanh dây mà còn trở thành thức uống thượng phẩm cho sức khỏe của bạn.

Muốn ăn chanh dây nhưng sợ chua? Hãy thử những cách này để ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn - Ảnh 2.

Cách pha nước chanh dây mật ong

1

Chuẩn bị

Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ để làm chanh dây mật ong.

Muốn ăn chanh dây nhưng sợ chua? Hãy thử những cách này để ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn - Ảnh 4.

Vắt lấy nước cốt chanh vàng hoặc chanh xanh. 

Muốn ăn chanh dây nhưng sợ chua? Hãy thử những cách này để ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn - Ảnh 5.

Cắt nửa chanh dây, dùng rây lọc lấy nước cốt từ hạt. Hoặc cho vào máy xay nhỏ để lọc lấy nước cốt. Nếu bạn thích ăn cả hạt thì để cả phần hạt.

2

Pha thức uống

Cho nước cốt chanh dây và chanh vào cốc, thêm mật ong và nước ấm. 

Muốn ăn chanh dây nhưng sợ chua? Hãy thử những cách này để ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn - Ảnh 7.

Vậy là thức uống chanh dây mật ong đã hoàn thành.

Muốn ăn chanh dây nhưng sợ chua? Hãy thử những cách này để ăn không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng hơn - Ảnh 8.

Công thức chanh dây mật ong thực hiện rất đơn giản và nhanh chóng. Thức uống này không chỉ tăng sức đề kháng của cơ thể mà còn trả lại cho bạn làn da khỏe mạnh, giàu sức sống.

Chúc bạn thành công với cách pha nước chanh dây mật ong này nhé!

Thường xuyên dùng chanh dây, bạn sẽ nắm trong tay 4 lợi ích này

Làm đẹp da và thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Chanh dây có chứa nhiều vitamin C, carotene,... giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Ở một mức độ nhất định, chúng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp làm đẹp da và chống lão hóa.

Giảm táo bón và làm sạch dạ dày

Nguồn vitamin trong chanh dây sẽ giúp loại bỏ hiệu quả các chất thải, độc tố trong đường ruột. Cùng đó, vị chua ngọt của chanh dây có thể thúc đẩy sự bài tiết của tuyến tiêu hóa, giúp đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Nguồn chất xơ trong chanh dây cũng giúp đẩy lùi chứng táo bón và giảm nguy cơ ung thu ruột kết một cách hiệu quả.

Giúp thư giãn, giải tỏa căng thẳng

Mùi thơm tươi mát từ quả chanh dây có tác dụng làm sảng khoái tinh thần, dịu cơn khát. Khi cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi, ăn món làm từ chanh dây hoặc uống một cốc chanh dây mật ong sẽ giúp bạn được cung cấp năng lượng.

Lưu ý khi dùng chanh dây

Không nên ăn quá nhiều chanh dây một lúc. Bởi hàm lượng axit trong quả chanh dây nhiều sẽ kích thích dạ dày và đường ruột. Đặc biệt là những bệnh nhân bị đau dạ dày, tiêu chảy, chướng bụng cần hết sức lưu ý khi sử dụng loại quả này.

Lượng axit lớn trong chanh dây cũng ảnh hưởng tới những người bị sâu răng, đau răng, có thể làm trầm trọng thêm các vấn đề răng miệng. Ngoài ra, khi ăn hoặc uống quá nhiều chanh dây có thể bị tức bụng kèm theo tiêu chảy nhẹ.

https://afamily.vn/muon-an-chanh-day-nhung-so-chua-hay-thu-cach-nay-de-an-khong-chi-ngon-ma-con-bo-duong-hon-20220515200709498.chn
Chia sẻ
Đọc thêm