Nọng là phần thịt đặc biệt được mệnh danh “tinh hoa” của con heo, rất mềm mọng, ngọt ngào mà không quá ngấy; bạn có biết nọng heo là phần thịt nào của con heo?
Thịt nọng có phần nạc xen kẽ các vân mỡ, mềm giòn vừa phải lại không gây ngấy, nhiều bà nội trợ phân vân thịt nọng làm món gì ngon thì dưới đây là một số gợi ý.