Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là "nhân sâm trắng" vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể, giống như nhân sâm, giúp trị lao phổi và tiểu đường hiệu quả.