Những món ăn dân dã nhưng lưu lại hương vị khó quên khi ghé thăm miền Tây mùa nước nổi.
Những đặc trưng nổi bật giúp các khu chợ nổi miền Tây thu hút lượng lớn du khách ghé thăm.
Chợ hải sản Hà Tiên vốn nổi danh là chợ hải sản rẻ và có nhiều đồ tươi nhất trong vùng. Không những thế, các tiểu thương của khu chợ này còn đặc biệt nhiệt tình chế biến thành món ăn ngay tại chỗ cho du khách mà không lấy thêm 1 đồng.
Đến nay có thể nói, Hà Tiên là thành phố duy nhất còn giữ lại mô hình "xe lôi chở khách".
Nhà nào ở vùng quê cũng có chái bếp sau nhà. Nơi thân thuộc nhất mà mỗi đứa con xa quê nhớ tới là nhiều kỉ niệm ứa nước mắt.
Chợ Châu Đốc tập trung hàng trăm loại mắm ngon và đặc sắc khác nhau tại tỉnh An Giang thường được gọi là "vương quốc mắm".
Dọc huyện biên giới Tịnh Biên (An Giang) có một ngôi chợ đầu mối bán nhiều loại côn trùng được truyền miệng là "bổ thận, tráng dương", đàn ông miền Tây thường lui tới đây tìm "xuân dược"...
Hơn 20 năm thiền viện Đông Lai luôn đãi khách hàng bằng món bánh xèo chay vô cùng độc đáo khi nghỉ chân tại đó và hoàn toàn miễn phí.
Một quán ăn theo kiểu gia đình, nhưng lại được xem là "xưởng sản xuất" bánh xèo lớn nhất nhì thành phố Cần Thơ vì số lượng bánh ra lò mỗi ngày lên tới hàng nghìn cái.
Câu chuyện về mái tóc cụ Định nhiều năm nay vẫn là một câu chuyện bỏ lửng và không ai có thể giải thích được.