Bất cứ ai từng cắt hành tây đều biết cảm giác cay mắt đến chảy nước mắt. Để hạn chế tình trạng này, bạn có thể thử áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây.
Đặt củ hành vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc cho vào ngăn đá 5 – 10 phút trước khi cắt là một trong những mẹo thái hành không cay mắt đơn giản mà hiệu quả.
Mặc dù hành tây rất bổ dưỡng và ngon miệng nhưng việc cắt nhỏ chúng khi nấu có thể khiến bạn nản lòng.
Bật quạt, làm lạnh hành, cắt với nước... là những mẹo hiệu quả giúp bạn không bị cay mắt khi thái hành.
Với 3 mẹo nhỏ mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này, việc thái hành sẽ trở nên đơn giản hơn, dù là hành tây hay hành tím.
Cắt hành tưởng là đơn giản nhưng nhiều chị em lại rất sợ vì cứ hễ động vào là cay mắt không chịu được đúng không?