Loại rau này ngoài nổi tiếng với hiệu quả làm mát gan, thanh nhiệt, giải độc, thì còn được dùng cho công cuộc làm đẹp rất nhiều.
Bà Tống Mỹ Linh đặc biệt rất thích rau chân vịt. Loại rau này cực kỳ bổ dưỡng, có lợi cho ruột, tim mạch và cả làn da.