Mặc dù vậy, ít ai biết công dụng của những loại rau xanh này đối với sức khỏe và làn da của phụ nữ sau tuổi 50.
Giá trị dinh dưỡng của loại lá này rất cao, bao gồm nhiều dưỡng chất quan trọng như đạm, canxi, sắt, tinh bột, chất xơ, phốt pho, vitamin C.
Đồ ăn của người Nhật thường là cá và rau xanh. Trong đó loại rau phổ biến nhất mà họ dùng hàng ngày đó là rau bina.
