Dân dã là thế nhưng loại hạt nhỏ bé này rất giàu dinh dưỡng lại cực tốt cho gan. Người Việt quen dùng từ lâu nhưng không phải ai cũng biết ăn thế nào gan mới khỏe.
Các loại hạt cung cấp chất xơ, vitamin, protein và chất béo lành mạnh... mang đến nhiều lợi ích sức khỏe nhưng nó lại không thường xuyên xuất hiện trong chế độ ăn của người Việt.