Làm hot dog Hàn Quốc siêu dễ chỉ với vài nguyên liệu đơn giản ai cũng có, thành phẩm thì cả nhà ai cũng mê
Chỉ với bánh mì gối, xúc xích, phô mai là các chị em có thể làm được món hot dog Hàn Quốc cực ngon.
- 1. Bánh mì gối6 chiếc
- 2. Xúc xích3 cái
- 3. Phô mai mozzarellaTùy thích
- 4. Lòng đỏ trứng gà2 quả
- 5. Bột chiên xùTùy thích
Những ai từng đi Hàn Quốc hay thường xem phim Hàn thì chắc hẳn sẽ biết đến những chiếc hot dog thơm ngon ở nước này. Có một cách làm hot dog kiểu Hàn Quốc cực dễ. Chỉ cần vài nguyên liệu là xúc xích, phô mai, bánh mì gối... các chị em nhất định phải làm thử nhé!
Cách làm hot dog Hàn Quốc từ bánh mì gối
Xiên xúc xích
Xúc xích cắt làm đôi hoặc cắt vừa ăn tùy loại. Sau đó xiên xúc xích vào các que xiên, lưu ý xiên xúc xích xuống phía dưới để ở trên sẽ còn chỗ cho phô mai.
Xiên phô mai
Phô mai sợi đun cách thủy để phô mai chảy ra, nặn phô mai thành các viên hình trụ rồi xiên vào que ở phần phía trên xúc xích. Nếu bạn có loại ngyên miếng thì cắt thành các miếng hình chữ nhật kích thước tương đương với xúc xích.
Bọc xúc xich và phô mai bằng bánh mì gối
Bánh mì gối cắt bỏ viền rồi cán thật mỏng. Lòng đỏ trứng gà đánh tan rồi quết đều lên bề mặt của bánh mì gối. Cuốn tròn bánh mì gối ra ngoài xúc xích và phô mai sao cho mặt quết trứng ở bên trong.
Chiên xúc xích phô mai
Lăn mặt còn lại của bánh mì gối qua lớp lòng đỏ trứng rồi tiếp tục lăn qua bột chiên xù. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn, dầu sôi thì cho hot dog vào chiên vàng giòn là xong.
Nếu muốn hạn chế dầu mỡ các bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để chiên hot dog cũng được nhé!
Thay vì làm lớp bột bánh bọc ngoài xúc xích và phô mai thì cách sử dụng bánh mì gối như này vừa tiện lợi lại vừa ngon. Thành phẩm là những chiếc hot dog Hàn Quốc có lớp vỏ giòn rụm, phô mai bên trong kéo sợi, xúc xích thì nóng hổi, ngon không chê vào đâu được. Rưới thêm mayonnaise và tương ớt hay tương cà là chuẩn không cần chỉnh.
