Làm chuối chiên kiểu này ai không mê mới lạ!

Nguyên liệu

3 quả chuối chín

15g vừng trắng rang

15g vừng đen

100g bột mỳ

1 quả trứng

Xiên que

Bước 1

Chuối bóc vỏ, thái thành từng khoanh dày khoảng 1.5cm.

Ngâm chuối đã cắt khoanh vào nước muối loãng khoảng 15 phút để chuối không bị thâm.

Bước 2

Vớt chuối ra rổ cho ráo nước. Đánh tan 1 quả trứng, nhúng lần lượt từng miếng chuối vào bát trứng.

Bước 3

Trộn đều bột mỳ, vừng trắng rang, vừng đen trong một bát nhỏ. Lấy từng miếng chuối đã nhúng qua trứng lăn đều qua bột vừng.

Bước 4

Làm lần lượt đến khi hết chuối, bạn chú ý lăn đều tay và nhiều lần để bột vừng bám đều quanh miếng chuối nhé!

Bước 5

Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, cho chuối vào chiên. Khi chuối chín vàng, bạn vớt chuối ra rổ có lót giấy thấm dầu cho ráo để khi ăn không bị ngấy.

Bước 6

Dùng xiên que xiên từng miếng chuối vào xiên và thưởng thức thôi!