Ở chợ Việt, chỉ vài nghìn là mua được cả mớ. Ấy vậy mà tại Nhật Bản, loại "lá hồi sinh" này lại được trân quý đến mức bán theo từng chiếc và mang ý nghĩa văn hoá đặc biệt không ngờ.
Giá trị dinh dưỡng của loại lá này rất cao, bao gồm nhiều dưỡng chất quan trọng như đạm, canxi, sắt, tinh bột, chất xơ, phốt pho, vitamin C.