Hiện là thời điểm nhiều loại rau củ vào vụ, hương vị ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Một số loại còn có đặc tính sinh trưởng đặc biệt, ít phải dùng thuốc trừ sâu, tức là bản thân chúng có “thuộc tính sạch” ngay từ khi trồng.
Nhìn ngoài có phần quê mùa nhưng bổ ra lại tím biếc rực rỡ. Đó là khoai mỡ tím, “viên ngọc tím dưới đất” đang được giới ẩm thực lẫn chị em yêu dưỡng da săn tìm.
Khoai mỡ với vẻ ngoài xù xì, không chỉ là món ăn dân dã quen thuộc, khoai mỡ còn được xem như “thần dược” cho sức khỏe đặc biệt là đối với hệ tim mạch và huyết áp.
Mùa đông là thời điểm quan trọng để chúng ta bảo vệ sức khỏe, chuyên gia khuyến khích mọi người nên ăn 4 loại thực phẩm "dưới lòng đất" để bảo vệ sức khỏe.