Muốn có một nồi khổ qua hầm ra trò cũng không phải chuyện đơn giản đâu, phải có gu lắm đấy. Khổ qua phải biết lựa trái vừa ăn, suông, cắt đôi, loại bỏ phần ruột, rửa sạch. Thịt dồn vào khổ qua lựa loại có dính ít mỡ, bằm nhuyễn...
Với những người dân miền Nam Việt nam, khổ qua hầm là món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết. Cùng thử món này theo cách hoàn toàn mới lạ này nhé!