Tính từ đầu năm đến nay, cơ sở sản xuất giá đỗ tại Bắc Giang của Nguyễn Văn Tân đã đưa ra thị trường khoảng 60 tấn giá đỗ có chất kích thích tăng trưởng.
Giá được trồng trong cát, tưới nước liên tục trong 3 ngày, mỗi mẻ mới lại phải thay cát. Liệu trước sự thay đổi của thời đại, giá sạch từ cát sẽ tồn tại được đến bao giờ?
Giá đỗ, một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, mang đến hương vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng đáng kể. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, việc tiêu thụ giá đỗ không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe.