|
-576e1/dau-tuan-ngon-com-voi-thien-ly-xao-thit-bo-.jpg)
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món hoa thiên lý xào thịt bò:
- 200g hoa thiên lý - 150g thịt bò loại ngon - 3 tép tỏi - Dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm.
|

|
-576e1/dau-tuan-ngon-com-voi-thien-ly-xao-thit-bo-.jpg)
Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe dầu ăn và 1 muỗng cafe bột năng trong khoảng 15 phút.

Hoa thiên lý nhặt rửa sạch, để ráo. Tỏi bằm nhỏ.
|

|
-576e1/dau-tuan-ngon-com-voi-thien-ly-xao-thit-bo-.jpg)
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 1/2 lượng tỏi vào phi thơm.
-576e1/dau-tuan-ngon-com-voi-thien-ly-xao-thit-bo-.jpg)
Trút thịt bò vào đảo trên lửa to đến khi thịt bò chín thì bạn lấy ra đĩa, để riêng.
|

|
-576e1/dau-tuan-ngon-com-voi-thien-ly-xao-thit-bo-.jpg)
Trong chảo đã xào thịt bò, bạn tiếp tục làm nóng chút dầu ăn, phi thơm lượng tỏi còn lại rồi trút hoa thiên lý vào đảo đều, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm.
-576e1/dau-tuan-ngon-com-voi-thien-ly-xao-thit-bo-.jpg)
Đến khi hoa thiên lý chín tái thì trút thịt bò vào đảo chung khoảng 1-2 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
|

|
-576e1/dau-tuan-ngon-com-voi-thien-ly-xao-thit-bo-.jpg)
Lấy hoa thiên lý xào thịt bò ra đĩa, dùng nóng với cơm.
|