Món xào với 4 nguyên liệu rẻ tiền, có đầy ngoài chợ, làm nhanh mà ngon và đưa cơm vô cùng trong ngày trời mưa Ăn ngon - Món ăn chế biến đơn giản nhưng có màu sắc bắt mắt, vị thanh ngọt tự nhiên. Đậu phụ mềm béo, vàng nhẹ, giá đỗ và ớt ngọt giòn sần sật, hành lá thơm phức, nước xào vừa vặn không bị ra nước nhiều.
Đây mới là đỉnh cao của món đậu phụ chiên: Thao tác đơn giản mà thành phẩm vừa đẹp mắt vừa ngon miệng Ăn ngon - Đậu phụ chiên xào rau củ, nghe thôi đã thấy "bánh cuốn" rồi đây này.