Hàm lượng vitamin trong loại củ này tương đương với các loại rau ăn lá, đặc biệt hàm lượng vitamin C và vitamin B rất đáng gờm, giúp tăng sinh collagen và lợi sức khỏe.
Nước ép khoai tây có thể không ngon như các loại nước ép trái cây và rau quả khác, nhưng nó chắc chắn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bởi lẽ, chúng có những vai trò quá đỗi tuyệt vời như sau!
Khoai lang sở hữu rất nhiều chất dinh dưỡng nên chúng hoàn toàn xứng đáng nằm trong nhóm siêu thực phẩm. Trong khi đó, tinh bột trong khoai tây giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và góp phần tạo cảm giác no.