Đĩa cơm tấm gồm cơm, trứng, thịt, bì, dưa chua, mỡ hành trộn đều quyện vào nhau, cộng hưởng với chút mặn ngọt chua cay xuất sắc của nước mắm… ăn là ghiền, 'quê tôi đó, tôi đã ăn đến mòn răng'.
Chiều chiều, vợ chồng bà Ròm già vẫn đẩy xe cơm tấm ngon nức nở của mình ra bán ở đầu hẻm 55 Phan Đình Phùng, Quận Phú Nhuận trong suốt 30 năm qua. Mỗi đĩa chỉ có giá từ 30 ngàn nhưng đảm bảo ai ăn qua cũng gật gù khen ngợi. Mọi bí mật đều nằm trong công thức do chính bà Ròm sáng tạo.