Cô gái 9x chinh phục người xem bằng những dòng chữ ngọt ngào trên bánh

Song Nguyễn đã biến kỹ năng tưởng như nhỏ bé ấy thành một nghệ thuật thị giác và hơn hết, một thương hiệu cá nhân không thể nhầm lẫn.

Ít ai ngờ rằng, trước khi những video viết chữ gây mê trên bánh kem của cô viral. Song Nguyễn – tên thật là Nguyễn Thanh Trang – từng là một đầu bếp, theo đuổi đam mê ẩm thực truyền thống. Thế nhưng, một bước ngoặt bất ngờ đã thay đổi toàn bộ hành trình sự nghiệp của cô, khi cô theo học một khóa học làm bánh tại Sài Gòn. Tưởng chừng chỉ là cách để níu giữ tình yêu với bếp núc, nhưng lại chính là nơi cô khám phá ra năng khiếu đặc biệt của mình là viết chữ trên bánh. Từ đó, một con đường mới mở ra, nơi chữ viết không chỉ là kỹ thuật mà trở thành nghệ thuật và dấu ấn thương hiệu cá nhân.

"Ban đầu tôi chỉ viết chữ trên bánh cho có miễn đọc được là đủ. Cho tới khi, một khách hàng chưa hài lòng về chữ viết của tôi trên mẫu bánh sinh nhật đã đặt trước đó khiến tôi bừng tỉnh. Và bắt đầu luyện viết chữ bằng kem như một đứa trẻ học viết. Viết trên bánh khác hoàn toàn với viết trên giấy. Không chỉ cần đều tay, mà còn phải kiểm soát lực, tốc độ và cảm nhận không gian. Tôi tự học, tự thất bại rồi làm lại. Không ai dạy, không tài liệu, chỉ có đam mê dẫn đường. Dần dần, tôi tạo ra phong cách viết mang dấu ấn riêng—mềm mại, có hồn và thật sự chạm cảm xúc." Song Nguyễn chia sẻ về hành trình của mình.

Khi đã thành thạo nghệ thuật viết chữ trên bánh, Song Nguyễn bắt đầu chia sẻ những đoạn video ngắn lên mạng xã hội, ghi lại cảnh cô viết những câu chúc ý nghĩa bằng kem lên bánh. Những video này không chỉ cuốn hút bởi kỹ thuật điêu luyện, mà còn mang đến cảm giác thư giãn, dễ chịu đến kỳ lạ – một hiệu ứng thị giác "ASMR" đặc biệt chỉ có trong thế giới bánh kem của cô.

Những video của Song Nguyễn nhanh chóng lan truyền, thu hút hàng ngàn người theo dõi. Không chỉ vì sự khéo léo, mà còn bởi một giá trị lớn hơn: sự tỉ mỉ và tinh thần cầu toàn trong từng nét chữ, từng chiếc bánh.

Chia sẻ về lớp học luyện chữ của mình cô cho biết bản thân ban đầu không hề có ý định mở lớp dạy. Nhưng khi ngày càng nhiều người nhắn tin hỏi học, mong muốn tìm hiểu kỹ thuật viết chữ trên bánh. Chính vì thế Song Nguyễn đã quyết định chia sẻ kiến thức của mình. Và bất ngờ thay, những lớp học đầu tiên nhận được sự ủng hộ ngoài mong đợi.

Học viên của cô đến từ khắp nơi, từ những thợ bánh mới vào nghề đến các chủ tiệm muốn nâng tầm sản phẩm. Điều khiến Song Nguyễn tự hào nhất không phải là số lượng học viên, mà là việc họ thay đổi tư duy: từ xem viết chữ chỉ là bước phụ trang trí, thành một phần hồn của chiếc bánh – nơi gửi gắm tình cảm, cảm xúc của người làm bánh đến người nhận.

Nhờ đó, Song Nguyễn có cơ hội mang lớp học làm bánh của mình đi nhiều nơi, từ Bắc vào Nam. Ngoài những buổi dạy theo lịch, cô cũng nhận được rất nhiều lời mời học 1:1 tại các tỉnh – điều đó khiến coi rất xúc động và trân quý. Với Song Nguyễn, mỗi buổi học là một dịp để chia sẻ nhiều hơn niềm yêu nghề, hơn là chỉ truyền đạt kỹ thuật.

Cô không chỉ truyền cảm hứng cho cộng đồng làm bánh mà còn mở ra một hướng đi mới: lấy chữ viết làm yếu tố nhận diện thương hiệu. Giữa vô số chiếc bánh giống nhau ngoài thị trường, một dòng chữ được viết khéo léo, nghệ thuật là điểm khác biệt. Và Song Nguyễn đã biến điều đó thành dấu ấn riêng. Rất nhiều khách hàng, bạn bè, đồng nghiệp nhận ra các sản phẩm bánh của cô nhờ chính những nét chữ này mà không một ai có thể sao chép được.

Vượt qua biến cố cá nhân, thách thức nghề nghiệp và bắt đầu từ một chi tiết tưởng như nhỏ bé, Song Nguyễn đã tạo ra một thương hiệu độc đáo – nơi nghệ thuật, cảm xúc và sự kiên trì hòa quyện trong từng nét chữ. Từ những video viết chữ gây mê, Song Nguyễn không chỉ khiến người xem say mê từng đường nét, mà còn truyền đi thông điệp mạnh mẽ: mỗi người đều có thể tạo ra dấu ấn riêng, chỉ cần đủ đam mê và lòng kiên trì.