Các nghiên cứu mới chỉ ra rằng nhiều chất phụ gia phổ biến như polysorbate 80 hay carrageenan có thể gây viêm ruột và làm mất cân bằng hệ vi sinh đường tiêu hóa.
Liên quan việc Nhật Bản thu hồi hơn 18000 chai tương ớt Chinsu của Công ty Masan Việt Nam do chứa axit benzoic, ngày 8/4, bà Trần Việt Nga, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có trao đổi về sự việc.