Mùa đông, thay vì mải mê tẩm bổ bằng sơn hào hải vị hay các loại thịt thà béo ngậy, các chị em nội trợ hãy thử đổi vị cho gia đình bằng loại "rau" đặc biệt này. Nó được mệnh danh là "vua bồi bổ", sở hữu hàm lượng đạm cao ngất ngưởng nhưng lại thanh mát vô cùng.