Cách nấu ăn tốt nhất là vừa tạo món ăn ngon, đồng thời giữ được lượng lớn vitamin, chất dinh dưỡng và không sản sinh chất độc gây hại sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng đảm bảo những nguyên tắc này trong nấu nướng.