Sườn non và sườn già khác nhau thế nào, làm sao để phân biệt, mỗi loại nên dùng để nấu món gì... là điều khiến không ít người băn khoăn.
Tùy theo nhu cầu chế biến, bạn có thể mua sườn hàng trước hoặc hàng sau phù hợp với món ăn, vậy dựa vào đâu để phân biệt hai loại sườn này?
Hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn cách khéo léo tránh 3 loại sườn kém chất lượng và dễ dàng mua được sườn tươi ngon.
Sườn là một trong những phần thịt ngon nhất trên con lợn. Biết cách chọn phần sườn ngon sẽ giúp món ăn đạt điểm tối đa.
Sườn lợn có thể chế biến được nhiều món ngon, khi mua sườn nên chọn nhiều thịt hay ít thịt vẫn là băn khoăn của nhiều người.