Thành phẩm sau khi phơi sẽ có màu ngả vàng, cầm trên tay thấy khô ráo, gọn gàng, rất dai. Khi đem chế biến món ăn vẫn giữ được độ tươi ngon như mới...
Cà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.