Quán cà phê có tuổi đời dài hơn nửa đời người của Bà Năm không dùng phin theo kiểu tân thời, mà dùng vợt để pha bằng một cách cầu kỳ, mất thời gian hơn hẳn. Và ngày xuân nếu vi vu ở một xứ như Đà Lạt, thời gian như lãng đãng chầm chậm trôi, thưởng thức cà phê vợt là một trải nghiệm đáng giá.