Đây là một thói quen trong ăn uống nguy hiểm có thể dẫn đến ung thư thực quản Sức khỏe - Nghiên cứu ở Đài Loan cho thấy sự xuất hiện của ung thư thực quản ở người Trung Quốc có liên quan đến việc uống "đồ uống nóng" hoặc "ăn canh nóng".