Được ví là đặc sản hiếm hoi của sông Đà, loại cá không xương này có giá trị dinh dưỡng cực cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chiên cùng trứng, làm thành chả là 2 cách đơn giản và phổ biến nhất để thưởng thức cá ngần.
Mùa cá ngần lại đến rồi, còn chờ gì mà không thử ngay những món ăn ngon từ nguyên liệu thanh mát này nhỉ?