Lần đầu tiên mẹ tôi làm món hấp này đã gây ấn tượng ngay khi đặt lên bàn ăn, cả nhà thi nhau "gắp nhoay nhoáy" Ăn ngon - Món hấp này vô cùng tươi ngon, ít dầu và muối, rất tốt cho sức khỏe. Món ăn có độ mềm của thịt viên và lớp bóng bì đậm đà đã ngấm hết nước dùng. Rau củ tươi ngọt bên dưới cũng rất ngon, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè nóng bức.