Ban đầu, sashimi đươc phục vụ tại các Nhà hàng theo tiêu chuẩn, thì nay nó được "Việt hóa" trong các căn bếp gia đình và cả quán ăn bình dân. Chính điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn.
Hình ảnh chụp X-quang cho thấy gan của ông Lim có rất nhiều kí sinh trùng sinh sống và đang bò lổm ngổm.
Bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng như đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy 6 lần/ngày.