Nghiên cứu tìm thấy bằng chứng cho thấy rằng chất nhầy trong gỉ mũi có thể bảo vệ con người chống lại bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, loét dạ dày.
Nghe có vẻ hoang đường nhưng thực tế, ăn gỉ mũi có khả năng tăng cường hệ miễn dịch nhờ vào các lợi khuẩn.