Những loại cá này dù tươi sống hay đã qua xử lý đều không hao hụt dinh dưỡng, bạn nên mua cho gia đình ăn để nâng cao thể trạng.
Những bộ phận này được nhiều người thích ăn vì ngon miệng, thế nhưng chúng lại chứa nhiều vi khuẩn không tốt cho sức khỏe, cần hạn chế ăn.
Ăn cá đã lâu nhưng đảm bảo bạn chưa hề biết tận dụng những bộ phận này đúng cách.