Nghiên cứu mới của Bệnh viện đa khoa Massachusetts (Hoa Kỳ) cho thấy, tỷ lệ ung thư gan đã tăng gấp đôi kể từ những năm 1980 và trở thành một trong những bệnh ung thư phát triển nhanh nhất ở Hoa Kỳ. Chứng gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) chiếm tới 1/3 số lượng các ca ung thư. Điều này đặt ra vấn đề cấp thiết là phải làm sao để bảo vệ sức khỏe của gan.
Sau đây là 6 cách hiệu quả và đơn giản nhất để cải thiện sức khỏe gan mà bất cứ ai cũng có thể làm được:
Nghiên cứu mới đây của Bệnh viện đa khoa Massachusetts (Hoa Kỳ) cho thấy, tỷ lệ ung thư gan đã tăng gấp đôi kể từ những năm 1980.
Tập thể dục
Để có sức khỏe tốt, tập thể dục là điều không thể thiếu. Một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học tại Bệnh viện Buchinger (Đức) cho thấy, tập thể dục giúp hạn chế chứng gan nhiễm mỡ không do rượu. Trên thực tế, bạn không cần tới những bài tập cường độ cao hay dành thời gian hàng giờ tại phòng gym. Thay đổi thói quen hàng ngày như đi tản bộ sau bữa tối thay vì nằm xem TV cũng giúp ích khá nhiều cho sức khỏe bạn. Nếu có thể, hãy dành ít nhất 30 phút cho thể dục mỗi ngày.
Kiểm soát số đo vòng eo
Số đo vòng eo thể hiện lượng mỡ tích trữ trong cơ thể. Một nghiên cứu năm 2016 của Trung tâm Sức khỏe Memorial Sloan-Kettering thuộc Đại học Weill Cornell Medical College, New York (Mỹ), cho thấy, phụ nữ sỡ hữu số đo vòng eo lên tới 90cm có nguy cơ mắc chứng gan nhiễm mỡ cao hơn hẳn so với những người khác. Con số này ở nam giới là 100cm.
Phụ nữ sỡ hữu số đo vòng eo lên tới 90cm có nguy cơ mắc chứng gan nhiễm mỡ cao hơn hẳn so với những người khác.
Tăng cường đồ uống hỗ trợ hoạt động của gan
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra cà phê là lá chắn hữu hiệu nhất cho gan của bạn. Loại đồ uống này có khả năng ngăn chặn tình trạng xơ hóa gan hiệu quả, giúp cơ quan này luôn trong trạng thái khỏe mạnh. Cà phê không chứa caffein và các loại trà thảo dược khác cũng sở hữu nhiều tác dụng tích cực cho gan của bạn. Tăng cường đồ uống trong thời tiết nóng nực cũng là một cách đảm bảo cơ thể không bị mất nước trong mùa hè.
Hạn chế tiêu thụ đường
Một trong những thủ phạm hàng đầu của chứng gan nhiễm mỡ không do rượu là tiếp nhận quá nhiều đường. Theo Jacqueline Bromberg, bác sĩ kiêm nhà nghiên cứu y khoa tại Trung tâm Sức khỏe Memorial Sloan-Kettering thuộc Đại học Weill Cornell Medical College, New York (Mỹ), do chuyển hóa hoàn toàn nhờ gan, fructose trong đường có thể khiến cơ quan này quá tải nếu được tiếp nhận quá nhiều vào cơ thể. Chú ý tới chế độ dinh dưỡng, đồng thời hạn định lượng đường tiếp nhận dưới 4g mỗi ngày sẽ giúp bạn hạn chế những hệ quả xấu tới sức khỏe.
Một trong những thủ phạm hàng đầu của chứng gan nhiễm mỡ không do rượu là tiếp nhận quá nhiều đường.
Đưa bột cà ri vào chế độ dinh dưỡng
Bột cà ri là một trong những gia vị phổ biến và dễ sử dụng. Đặc biệt, loại gia vị này sở hữu lượng lớn curcumin, hợp chất đóng một vai trò trong việc hạn chế những hệ quả và ngăn ngừa chứng gan nhiễm mỡ không do rượu. Curcumin khá khó tìm thấy trong những loại thực phẩm khác và do đó, sử dụng bột cà ri là biện pháp hiệu quả nhất đưa chúng vào chế độ dinh dưỡng của bạn. Nếu muốn cải thiện hoạt động của gan, đây là thứ không thể thiếu trong tủ gia vị gia đình bạn.
Tăng cường omega-3
Omega-3 rất có lợi cho gan. Chất này có trong tự nhiên như cá hồi, cá mòi, cây lanh, hạt gai dầu, quả óc chó, đậu hũ, đậu nành... Kristin Kirkpatrick, chuyên gia dinh dưỡng tại Viện sức khỏe Clinic Cleveland, Ohio, tác giả của cuốn "Skinny Liver’’ cho biết, bạn nên sử dụng các loại trái cây, rau, ngũ cốc, chất béo lành mạnh thay vì dùng thuốc. Không chỉ đắt tiền, chúng còn đem lại nhiều tác dụng phụ không mong muốn.
(Nguồn: Today)