Món ăn có cái tên lạ này là một đặc sản của người Tày, Nùng ở Lạng Sơn cũng như người Hoa tại Chợ Lớn.
Những món bánh mỳ và xôi kiểu truyền thống hoặc mới lạ được phục vụ theo phong cách hiện đại là giải pháp tiện lợi trong những ngày xấu trời.