Không phải tất cả các loại vỏ đều có thể ăn được hoặc có lợi cho sức khỏe dù có một tỷ lệ cao các hợp chất phenolic. Nhưng riêng 5 loại trái cây, 6 loại củ quả này thì tuyệt đối không nên vứt bỏ bạn nhé!
Vỏ cam quýt chứa nhiều chất phytochemical khác nhau như limonene, bioflavonoids, vitamin C, và kali làm cho vỏ có nhiều dinh dưỡng và khỏe mạnh hơn cả ruột quả.
Việc phát hiện ra 3 loại quả có tác dụng ngăn ngừa các tế bào ung thư đã giúp chúng ta hiểu sâu hơn về lợi ích tuyệt vời của những loại quả này mà chúng ta chưa biết.