Vi nhựa có thể xâm nhập vào thực phẩm ngay từ môi trường sản xuất, bao gồm đất, nước và không khí tại nơi trồng trọt, chăn nuôi hoặc trong quá trình chế biến, khiến nguy cơ phơi nhiễm ngày càng gia tăng và trở thành mối lo ngại đối với sức khỏe người tiêu dùng.