Về Hải Phòng thưởng thức cơm cháy hải sản
Vì sẵn có hải sản tươi sống trong bữa ăn hàng ngày của gia đình, người đất cảng đã kết hợp vị hải sản với thứ cơm cháy dân giã để tạo nên hương vị đặc biệt.
Nhắc đến cơm cháy, nhiều người thường nghĩ đến Ninh Bình, nơi được gọi là xứ sở của thịt dê- cơm cháy, trong đó có món cơm cháy ăn với nước sốt tim cật. Nhưng nếu bạn ở HN, Hải Phòng… thì không nhất thiết phải đến tận Ninh Bình để thưởng thức món cơm cháy đặc biệt đó. cơm cháy hải sản.
Anh kể lại lúc đầu chỉ yêu cầu nhà bếp làm riêng món này cho mình, ai dè khách đến nhà hàng sau khi ăn thử đều thấy thích và món cơm cháy hải sản trở thành món ăn được ưa chuộng nhất tại nhà hàng. Thơm ngon, không ngán và đặc biệt, có thể ăn đến no. Đó là những điều ẩn chứa trong món ăn lạ miệng nhưng rất bình dân này.
Với tác dụng ngon bổ dưỡng của hải sản như tôm, tu hài, mực…tăng cường sức khỏe và làm mới thực đơn hàng ngày của thực khách. Món ăn lại không quá đắt chỉ với trên 60.000 đồng/đĩa/1 người.
Bạn có thể tới ăn món cơm này tại phố Phan Đình Phùng, Q. Hồng Bàng, Hải Phòng