Theo TS Từ Ngữ, Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, hiện nay rất nhiều người mắc phải những lỗi sai trong ăn uống, đến khi sức khỏe có vấn đề mới nhận ra.
Sau khi ăn uống no say sẽ là bước đứng lên dọn dẹp. Nhiều người vì tiếc bát nước chấm còn nhiều, hương vị lại ngon lành, khoái khẩu như thế, đổ đi thì hoang phí quá chừng...
Với đặc trưng có thể ngồi sum vầy, ăn uống ấm cúng bên những người thân yêu, những món ăn nóng hổi này vẫn khiến bạn có nguy cơ nhiễm giun sán do thói quen cực xấu khi ăn.
Thực phẩm có nguy cơ nhiễm sán phụ thuộc vào môi trường nuôi trồng, nhưng cũng có khi là do thói quen ăn uống của mỗi người chưa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.