Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng

Biên dịch: Alice, Theo BSC, Theo Pháp luật xã hội

Món trứng hấp làm chỉ trong 20 phút này sẽ khiến vị giác của bạn và cả nhà được thỏa mãn bởi vị tươi ngon và mịn mượt của nó.

Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 1

Để làm trứng hấp bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

3 quả trứng

250ml nước (nếu thích bạn có thể thay nước bằng sữa tươi không đường)

5g muối

Vài cọng hành lá

Chút dầu mè

Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 2
Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 3

Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 4

Trứng đánh tan rồi lọc qua rây để loai bỏ bọt và lợn cợn còn sót lại. Sau đó thêm muối vào hòa tan.


Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 5

Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 6

Đổ trứng vào các ramekin. Bạn lưu ý đổ khoảng ½ ramekin thôi nhé.


Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 7

Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 8

Thêm nước vào từng ramekin, vừa đổ nước vừa khuấy nhẹ nhàng để trứng hòa tan với nước. Bạn đổ nước sao cho lượng trứng sau khi khuấy xong bằng 2/3 ramekin là được.


Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 9

Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 10

Bọc giấy bạc vào từng ramekin. Trong lúc đó đặt nồi lên bếp, đổ chút nước vào nồi đun sôi để hấp trứng.


Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 11

Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 12

Hấp trứng trong khoảng 15 phút, sau đó tắt bếp đậy vung thêm 2 phút nữa là chín. Lấy ramekin ra khỏi nồi, đổ chút dầu mè lên bề mặt sau đó rắc vài cọng hành đã được thái nhỏ lên trên. Ăn nóng.


Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 13

Trứng hấp có màu vàng nhạt, mịn, mượt là món ăn sáng rất thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ, thay vì phải chuẩn bị những món ăn sáng quá cầu kỳ bạn chỉ cần chuẩn bị những thứ đơn giản thế này thôi nhưng cũng đủ để mọi người cảm nhận được sự ấm áp bạn dành cho họ. Bạn chỉ cần 20 phút là đã có món ăn sáng thơm ngon – bổ - rẻ cho cả gia đình rồi.

Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 14

Chúc bạn thành công với món trứng hấp này nhé!


Biến tấu mới cho món trứng tráng cực lạ miệng

Trứng hấp siêu tốc cho bữa sáng ngon miệng 15
Chia sẻ
Đọc thêm