Tôm hùm Mỹ sốt trứng muối chuẩn vị Đại Tây Dương trong không gian "ốc đảo xanh" giữa lòng Hà Nội

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp để "đổi gió" cho những buổi hẹn hò cuối tuần, Lễ hội Tôm hùm Mỹ tại nhà hàng Softwater chính là câu trả lời hoàn hảo. Nằm ẩn mình trong không gian ngập tràn cây xanh và tiếng nước chảy róc rách tại khu An Dương (Tây Hồ), Softwater những ngày này đang trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết nhờ thực đơn kết hợp đặc biệt với Hiệp hội Xuất khẩu Thực phẩm Đông Bắc Hoa Kỳ - Chương trình Hải sản.

Ngôi sao sáng nhất trên bàn tiệc chắc chắn là món Tôm hùm Mỹ sốt trứng muối. Khác với các loại tôm thông thường, tôm hùm Mỹ được phục vụ tại lễ hội là loại tôm vỏ cứng được đánh bắt vào thời điểm thịt tôm đầy đặn, chắc nịch và ngọt nhất. Khi bóc lớp vỏ cứng bên ngoài, thớ thịt dày mọng nước bên trong quyện chặt với lớp sốt trứng muối sánh mịn, béo bùi, tạo nên một sự bùng nổ vị giác đầy kích thích.

Bên cạnh đó, món Súp Tom Yum Tôm hùm Mỹ lại mang đến một trải nghiệm đối lập đầy thú vị. Vị chua cay nồng nàn của sả chanh Á Đông không hề làm lấn át mà ngược lại, càng tôn lên vị ngọt thanh tự nhiên của tôm hùm biển lạnh Đông Bắc Mỹ. Ngồi giữa một "ốc đảo" lộng lẫy dưới ánh đèn, nhâm nhi ly vang trắng và thưởng thức cực phẩm tôm hùm Mỹ là trải nghiệm xứng đáng điểm 10. Lễ hội chỉ diễn ra đến hết ngày 25/08/2026, hãy nhanh tay đặt bàn để không bỏ lỡ "chuyến du hành ẩm thực" độc đáo này.