Đối với người mắc tiểu đường, ăn chay được coi là một chế độ ăn uống lành mạnh. Nhưng nhiều người tiểu đường cho biết, dù chỉ ăn chay, đường huyết của họ vẫn tăng. Vậy lý do là gì?
Tiến sĩ Malhotra cho rằng, lựa chọn ăn chay không phải luôn tương đồng với sức khỏe. Và nhiều người không ăn thịt đã làm tổn hại cơ thể họ theo những cách khác.