Sữa hạt làm xong đừng bỏ bã, lấy ra làm món bánh này vừa ngon vừa bổ sung chất xơ!
Chế biến 30 phút
Độ phức tạp Dễ
Chi phí 8000 đồng
Khẩu phần
Sau khi chế biến các loại sữa hạt mà bỏ phần bã thì rất lãng phí. Vì thế, bạn hãy học ngay mẹo nhỏ dưới đây để làm bã hạt thành món bánh ngon miệng nhé.
Các bước làm
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1. Nước cốt dừa 2 thìa canh
- 2. Đường 3 thìa canh
- 3. Bột mì 75g
- 4. Bã sữa hạtbã của 3 bắp ngô sau khi làm sữa hạt
- 5. Sữa tươi 30ml
Cách làm bánh chiên từ bã sữa bắp
1
Trộn bã ngô với các nguyên liệu
Cho bã ngô vào bát, thêm nước cốt dừa, đường, bột mì vào trộn đều.
Thêm sữa tươi vào trộn chung thành hỗn hợp sền sệt.
2
Nướng bánh
Trải giấy nướng vào nồi chiên không dầu. Múc từng muỗng bột vào ấn dẹt để tạo hình bánh. Nướng bánh ở 160 độ C trong 20 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều là được.
Thành phẩm:
Bánh được làm từ bã sữa hạt có lớp vỏ ngoài giòn, bên trong lại dẻo ngon. Bánh có vị ngọt vừa, ăn hoài cũng không ngán. Bạn có thể dùng bã bắp ngô, đậu nành hoặc bã các loại hạt khác để làm bánh cũng sẽ rất ngon đấy.
Để làm được món bánh trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 5.000-10.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.