Quá trình nuôi con, cha mẹ khó phát hiện trẻ thiếu các vi chất dinh dưỡng và khi biểu hiện ra bên ngoài thì tình trạng thiếu vi chất đã diễn ra trong thời gian dài.
Theo PGS.TS. Nguyễn Thị Diệu Thúy, để 'trả được nợ miễn dịch', bên cạnh tiêm phòng đầy đủ, vận động hợp lý thì bổ sung dinh dưỡng với đầy đủ kẽm sắt cho nhu cầu hàng ngày là yếu tố cốt lõi giúp trẻ sớm hồi phục, tăng cường miễn dịch.
Ít ai biết thứ rau quen thuộc, chợ Việt đang bán đầy không chỉ có công dụng giải nhiệt, chữa táo bón còn cực tốt cho phụ nữ tăng collagen, da hồng hào, xương khớp chắc khỏe và dẻo dai.
Sự thiếu hụt chất sắt trong máu ở trẻ có thể dẫn đến nhiều biến chứng, điển hình là thiếu máu, số lượng tế bào hồng cầu và lượng hemoglonin thấp không cung cấp đủ dinh dưỡng và ôxy cho các bộ phận khác nhau trong cơ thể.