Là đầu bếp nữ đầu tiên ở Mỹ đạt ba sao Michelin, bà Dominique Crenn đã khẳng định vị trí của mình giữa những đầu bếp vĩ đại trong thế giới ẩm thực.
Từ trước đến nay món ăn Việt dân dã dường như luôn là điều khiến thực khách quốc tế chú ý. Thế nhưng, chúng ta có thực sự cần một giải thưởng nào đó như ngôi sao Michelin để nền ẩm thực cao cấp đậm bản sắc Việt được lan tỏa và nâng tầm?