Mỹ đánh giá rau "tốt bậc nhất thế giới", người Việt ăn thường xuyên mà không hay Ăn ngon - Không đắt đỏ, không xa lạ, thậm chí xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn hằng ngày của người Việt, nhưng loại rau này lại được đánh giá là một trong những thực phẩm có mật độ dinh dưỡng cao hàng đầu thế giới.