Độc tố của chất này vô cùng nguy hiểm: Chỉ 1mg cũng đủ gây ung thư, 20mg có thể gây chết người.
Đây là loại nấm quen thuộc với nhiều gia đình, tuy nhiên do ngâm quá kỹ trước khi chế biến mà nó khiến cô bé 7 tuổi lâm vào trạng thái nguy kịch.
Mộc nhĩ tưởng chừng là một thực phẩm lành tính, nhưng nếu bạn mắc một số sai lầm dưới đây khi dùng thì chúng có thể sản sinh ra một số độc tố gây bệnh, tiềm ẩn nguy cơ ung thư.