Món bánh được kết hợp giữa trứng với rau cải rocket, làm rất nhanh gọn lại thơm ngon, bổ dưỡng.
Không chỉ Hà Tăng, rau arugula cũng là món khoái khẩu được nhiều tín đồ giảm cân trên thế giới yêu thích.