Có vị ngọt như mì chính và cực bổ dưỡng, loại rau này được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh rất có ích đối với sức khỏe con người.
Loài rau nghe tên đã ngọt thực chất là một loài rau có nguồn gốc từ Mexico, mới được du nhập vào Việt Nam. Dễ trồng, lại có hương vị đặc biệt, trở thành đặc sản lạ được nhiều gia đình và nhà hàng "săn đón".